- 168
- 10 411 165
I proong ไอ้ปรุง
Thailand
Приєднався 31 сер 2016
สวัสดีครับขอบคุณที่เข้ามาดูนะครับ หวังว่าจะเป็นไอเดียในการทำอาหารนะครับ เราอาจจะชอบรสชาติไม่เหมือนกัน เพิ่มนิด ลดหน่อยเอาตามที่ชอบเลยครับ ....^^
"อยากให้ทำเมนูอะไรแนะนำกันได้เลยครับ"
กดติดตามเป็นกำลังใจให้ผมด้วยน๊ะคร้าบบบบ😊😍🙏🙏💓💓
"อยากให้ทำเมนูอะไรแนะนำกันได้เลยครับ"
กดติดตามเป็นกำลังใจให้ผมด้วยน๊ะคร้าบบบบ😊😍🙏🙏💓💓
คัสเตลลาเค้ก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมน้ำผึ้ง ใช้แป้งสำเร็จรูป วัตถุดิบน้อย ทำง่าย มีสอนทำพิมพ์กระดาษด้วย
ส่วนผสมเค้ก
-สปันจ์เค้กมิกซ์ (อิมพีเรียล) 240 กรัม
-ไข่ไก่ (เบอร์1) 4 ฟอง
-น้ำผึ้ง 2 ชต.
-นมสด(จืด) 50 กรัม (เมจิ)
-น้ำมันพืช 2 ชต.(น้ำมันถั่วเหลือง)
วิธีทำ
-อุ่นนมให้ร้อน นำน้ำผึ้งมาละลายกับนมให้เข้ากัน พักไว้
-ตีไข่ไก่ 4 ฟอง ในอ่างผสมด้วยความเร็วปานกลางจนข้น สังเกตโดยเมื่อยกขึ้นมาแล้ว ส่วนผสมไม่จมลงไป ใช้เวลาประมาณ 12 นาที หลังจากนั้น ตีต่อ ด้วยความเร็วต่ำ เพื่อให้ฟองอากาศละเอียดยิ่งขึ้น อีกประมาณ 40 วินาที
-ค่อยเทส่วนผสม นม+น้ำผึ้ง ลงไปผสมกับไข่ ผสมโดยใช้ความเร็วต่ำ
-ทยอยเทแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ ลงไปคนให้เข้ากัน(ขั้นตอนนี้ให้ทยอยใส่ที่ละน้อย และค่อยๆคนผสมให้เข้ากัน)
-เทน้ำมันพืชลงไปเป็นสาย สลับกับตีผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันดี จะสังเกตว่าแบทเทอร์ที่ได้จะขึ้นเงา
-เทลงในพิมพ์ ที่เตรียมไว้ ใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มวนให้ทั่วแบทเทอร์ เพื่อตัดฟองอาากาศใหญ่ ทำให้เค้กมีเนื้อที่ละเอียดขึ้น ไม่เป็นโพรงอากาศใหญ่ๆด้านในเนื้อเค้ก
-น้ำเข้าอบ พร้อมอ่างน้ำ เพื่อเพิ่มไอน้ำในเตาอบ อบที่อุณภูมิ 175 องศา ไฟบน+ไฟล่าง อบนาน 20 นาที
-หลังจากอบผ่านไป 20 นาที ให้ปรับลดอุณหภูมิลง เป็น 150 องศา ไฟบน+ไฟล่าง อบต่ออีก นาน 30 นาที
-นำออกมาคว่ำลงบนแร็ปพลาสติกใส รอบให้คลายร้อนสักพัก
-ห่อเค้กด้วยแร็ปพลาสติกใส ในขณะที่เค้กยังมีความร้อนอยู่ได้เลย
-น้ำเข้าตู้เย็นในช่องธรรมดา 1 วัน เค้กจะอร่อยมากยิ่งขึ้น
-ใช้มีบางๆคมๆ ตัดจะออกมาสวยและเรียบเนียน
สำหรับใครที่อยากลองทำอาหารง่ายๆจทำทานเองหรือเอาไปประกอบอาชีพเสริมทาง KCG เค้ามีโครงการดี "KCGxGon จุดไฟ ปรุงฝัน "สามารถติดตามรายละเอียดกิจกรรมดีของเค้า ได้ที่ kcgcorporation ได้เลยครับ
วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ผมใช้ในคลิบ
เครื่องผสมมือถือ
shp.ee/bjy4f5r
แป้งเค้กมิกซ์(อิมพีเรียล)
shp.ee/q7pd7s9
น้ำผึ้ง
shp.ee/tz46jx9
-สปันจ์เค้กมิกซ์ (อิมพีเรียล) 240 กรัม
-ไข่ไก่ (เบอร์1) 4 ฟอง
-น้ำผึ้ง 2 ชต.
-นมสด(จืด) 50 กรัม (เมจิ)
-น้ำมันพืช 2 ชต.(น้ำมันถั่วเหลือง)
วิธีทำ
-อุ่นนมให้ร้อน นำน้ำผึ้งมาละลายกับนมให้เข้ากัน พักไว้
-ตีไข่ไก่ 4 ฟอง ในอ่างผสมด้วยความเร็วปานกลางจนข้น สังเกตโดยเมื่อยกขึ้นมาแล้ว ส่วนผสมไม่จมลงไป ใช้เวลาประมาณ 12 นาที หลังจากนั้น ตีต่อ ด้วยความเร็วต่ำ เพื่อให้ฟองอากาศละเอียดยิ่งขึ้น อีกประมาณ 40 วินาที
-ค่อยเทส่วนผสม นม+น้ำผึ้ง ลงไปผสมกับไข่ ผสมโดยใช้ความเร็วต่ำ
-ทยอยเทแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ ลงไปคนให้เข้ากัน(ขั้นตอนนี้ให้ทยอยใส่ที่ละน้อย และค่อยๆคนผสมให้เข้ากัน)
-เทน้ำมันพืชลงไปเป็นสาย สลับกับตีผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันดี จะสังเกตว่าแบทเทอร์ที่ได้จะขึ้นเงา
-เทลงในพิมพ์ ที่เตรียมไว้ ใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มวนให้ทั่วแบทเทอร์ เพื่อตัดฟองอาากาศใหญ่ ทำให้เค้กมีเนื้อที่ละเอียดขึ้น ไม่เป็นโพรงอากาศใหญ่ๆด้านในเนื้อเค้ก
-น้ำเข้าอบ พร้อมอ่างน้ำ เพื่อเพิ่มไอน้ำในเตาอบ อบที่อุณภูมิ 175 องศา ไฟบน+ไฟล่าง อบนาน 20 นาที
-หลังจากอบผ่านไป 20 นาที ให้ปรับลดอุณหภูมิลง เป็น 150 องศา ไฟบน+ไฟล่าง อบต่ออีก นาน 30 นาที
-นำออกมาคว่ำลงบนแร็ปพลาสติกใส รอบให้คลายร้อนสักพัก
-ห่อเค้กด้วยแร็ปพลาสติกใส ในขณะที่เค้กยังมีความร้อนอยู่ได้เลย
-น้ำเข้าตู้เย็นในช่องธรรมดา 1 วัน เค้กจะอร่อยมากยิ่งขึ้น
-ใช้มีบางๆคมๆ ตัดจะออกมาสวยและเรียบเนียน
สำหรับใครที่อยากลองทำอาหารง่ายๆจทำทานเองหรือเอาไปประกอบอาชีพเสริมทาง KCG เค้ามีโครงการดี "KCGxGon จุดไฟ ปรุงฝัน "สามารถติดตามรายละเอียดกิจกรรมดีของเค้า ได้ที่ kcgcorporation ได้เลยครับ
วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ผมใช้ในคลิบ
เครื่องผสมมือถือ
shp.ee/bjy4f5r
แป้งเค้กมิกซ์(อิมพีเรียล)
shp.ee/q7pd7s9
น้ำผึ้ง
shp.ee/tz46jx9
Переглядів: 10 507
Відео
โชกุปัง ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อขนมปังนุ่มมาก นุ่มนานแต่ก็มีความหนึบ ทานเปล่าๆก็อร่อยแล้ว/Shokupan
Переглядів 14 тис.2 роки тому
ส่วนผสมโชกุปัง ส่วนของแห้ง -แป้งขนมปัง 500 กรัม -น้ำตาลทราย 40 กรัม -ยีสต์ 6 กรัม -เกลือ 8 กรัม ส่วนของเหลว -น้ำเปล่า(เย็น) 120 กรัม -นมสดจืด(เย็น) 120 กรัม -วิปปิ้งครีม(เย็น) 100 กรัม -นมข้นหวาน 60 กรัม -เนยสดจืด(นิ่ม) 100 กรัม วิธีทำ -ผสมของเหลวทั้งหมดรวมกันในอ่างผสม ยกเว้นเนยสด พักไว้ก่อน -ผสมของแห้ง คือ แป้งและน้ำตาลทรายลงในโถตี (ยีสต์ และเกลือ ยังไม่ต้องใส่) -เทของเหลวลงไปในโถตี ตีผสมด้วยค...
ขนมเปียกปูนใบเตย ขนมไทยทำง่ายแต่ละเอียดอ่อน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื้อเหนียวนุ่มหนึบ หอมมาก อร่อย
Переглядів 16 тис.2 роки тому
#ขนมเปียกปูนใบเตย ส่วนผสมน้ำปูนใส -ปูนแดง 1 ชต. shp.ee/ucn7mqu -น้ำสะอาด 10 ถ้วย วิธีทำ ละลายปูนแดงกับน้ำสะอาด รอให้ตกตะกอน ประมาณ 1 คืน หลังจากนั้นปูนจะตกตะกอนไปอยู่ด้านล้าง เหลือเป็นน้ำใสๆ อยู่ด้านบน ให้เลือกใช้น้ำใสๆ ที่อยู่ด้านบน กรอกใส่ขวดปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ได้นาน ส่วนผสมน้ำใบเตยเข้มข้น -ใบเตย เลือกใบแก่สีเขียวเข้ม 75 กรัม -น้ำะอาด 180 กรัม วิธีทำ -ล้างใบเตย -ซอยใบเตยให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่...
ขนมดอกจอก ทำง่ายมาก หวานมัน กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน อร่อยกินเพลินมาก ฝากขายตามร้านต่างๆสร้างรายได้อีกทาง
Переглядів 26 тис.2 роки тому
ขนมดอกจอก ขนมไทยโบราณ วิธีทำน้ำปูนใส -ปูนแดง 1 ชต. shp.ee/ucn7mqu -น้ำสะอาด 4 ถ้วย ละลายปูนแดงกับน้ำคนให้ปูนละลายจนหมด พักไว้ 1 วัน จนปูนตกตะกอน จะได้น้ำปูนใสอยู่ด้านบน ตักคราบปูนที่ลอยอยู่ด้านบนออก ส่วนน้ำปูนใสสามารถนำไปใช้ได้เลย หรือ กรอกใส่ขวด เก็บไว้ใช้ได้นาน ส่วนผสมแป้งขนมดอกจอก -แป้งข้าวจ้าว 110 กรัม raka.is/r/58we -แป้งเอนกประสงค์ 130 กรัม raka.is/r/zg7l -น้ำตาลทราย 135 กรัม -เกลือ 1 ชช....
เค้กช็อกโกแลตลาวา เค้กนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ช็อกโกแลตลาวาเข้มข้น ไหลเยิ้ม อร่อยฟินสุดๆ/Molten Chocolate Cake
Переглядів 4,8 тис.3 роки тому
เค้กช็อกโกแลตลาวา ส่วนผสม ชิฟฟ่อนช็อกโกแลต ส่วนผสมของแห้ง -แป้งเค้ก 40 กรัม bit.ly/355NabA -ผงโกโก้ 15 กรัม bit.ly/3gaWq4j -เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช. bit.ly/3gfzL72 -เบกกิ้งพาวเดอร์(ผงฟู) 1/4 ชช bit.ly/3cCIwWu -เกลือ 1/4 ชช. ส่วนผสมของเหลว -ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์ 1) -น้ำเปล่า 25 กรัม -น้ำมันถั่วเหลือง 30 กรัม -นมข้นจืด 15 กรัม raka.is/r/VdK6 -น้ำตาลทราย(เม็ดละเอียด 50 กรัม raka.is/r/D8WZ -กลิ่นวนิลาบัตเ...
![คุ๊กกี้ชูครีม ไส้ครีมทุเรียน หอมละมุน หวานมัน อร่อยมาก Durian Choux Cream/ [Cream Puffs]](http://i.ytimg.com/vi/pJJMM4UVMZg/mqdefault.jpg)
คุ๊กกี้ชูครีม ไส้ครีมทุเรียน หอมละมุน หวานมัน อร่อยมาก Durian Choux Cream/ [Cream Puffs]
Переглядів 4,8 тис.3 роки тому
คุ๊กกี้ชูครีม ไส้ครีมทุเรียน ส่วนผสมหน้าคุกกี้กรอบ -เนยสด(จืด) 80 กรัม raka.is/r/LV9j -น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด (Caster Sugar) 80 กรัม raka.is/r/Bbn5 -แป้งเอนกประสงค์(ตราว่าว) 100 กรัม bit.ly/3xjrUeB ส่วนผสมแป้งชูครีม -แป้งเอนกประสงค์(ตราว่าว) 100 กรัม bit.ly/3xjrUeB -แป้งขนมปัง(ตราห่าน) 100 กรัม bit.ly/3pFSFXZ -น้ำตาลทราย 10 กรัม -เกลือ 3 กรัม -นมสด(จืด)(ตราเมจิ) 160 กรัม raka.is/r/K7w7 -น้ำเปล่า...
ขนมปังคัสตาร์ด แบบไม่ใช้เตาอบ(อบในกระทะ)ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้ ไส้คัสตาร์ดอร่อยมาก /Custard cream bun
Переглядів 17 тис.3 роки тому
ส่วนผสม ไส้ครีมมคัสตาร์ด -นมสด 450 กรัม raka.is/r/K7w7 -น้ำตาลทราย 115 กรัม -เกลือ ½ ชช. -แป้งเค้ก 45 กรัม bit.ly/355NabA -ไข่ไก่(เบอร์ 1) 4 ฟอง -กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 ชช. bit.ly/3v8oGsR -เนยสด 60 กรัม raka.is/r/8QMd ส่วนผสม ขนมปัง -แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม bit.ly/3xjrUeB -นมผง 8 กรัม bit.ly/3wgnBAm -น้ำตาลทราย 35 กรัม -เกลือ ¼ ชช.(2กรัม) -ยีสต์ 3 กรัม bit.ly/3gqTxeL -ไข่ไก่(เบอร์1) 1ฟอง(55 กรัม...
ครองแครงกรอบ กรอบจริง กรอบนาน ไม่กรอบนุ่ม น้ำเคลือบรสกำลังดี กินเพลินสุด ๆ/ ทำขายช่วงโควิด 19 ได้เลย
Переглядів 242 тис.3 роки тому
ส่วนผสมตัวแป้ง -แป้งเอนกประสงค์ (ตราว่าว) 250 กรัม bit.ly/3xjrUeB -ผงฟู 1 ชช. bit.ly/3cCIwWu -กะทิ 120 กรัม raka.is/r/9rkp -น้ำเย็น 50 กรัม -ไข่ไก่ ไข่แดง (เบอร์ 1) 1 ฟอง -น้ำมันพืช(ถั่วเหลือง) 2 ชต. raka.is/r/QLKx ส่วนผสมน้ำเคลือบ -น้ำตาลทราย 150 กรัม -เกลือ 1 ชช. 1/4 ชช. -น้ำเปล่า 90 กรัม -รากผักชี 4 ราก (15 กรัม) -กระเทียมไทย (ปอกเปลือก) 15 กลีบ( 18 กรัม) -พริกไทยเม็ดขาว 1 ชช. raka.is/r/lb3n
เค้กโรลครีมสด สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใส่ครีมออฟทาร์-ทาร์ พร้อมเทคนิคและวิธีทำอย่างละเอียด /roll cake
Переглядів 29 тис.3 роки тому
สูตรนี้ืตัวเนื้อเค้กเป็นแบบหวานน้อย ตัวเค้กนุ่มหนึบ(แช่เย็นอร่อยมาก) และสามารถนำไปต่อยอดได้หลากหลายแบบ เช่น เค้กโรลเพ้นลายต่างๆ เค้กโรลใส้ต่างๆ ส่วนผสมเนื้อเค้ก -แป้งเค้ก 40 กรัม bit.ly/355NabA -น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 50 กรัม bit.ly/35e6u6m -ไข่ไก่(เบอร์ 1) 3 ฟอง -เนยเค็ม 30 กรัม raka.is/r/EqNx -กลิ่นวานิลาบัตเตอร์ 1 ชช. bit.ly/3v8oGsR -วิปครีม(มิแลคโกลด์ กล่องสีขาวเหลือง) 250 กรัม bit.ly/357liD...
ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม เนื้อเนียนนุ่ม หอมอร่อยกลมกล่อม ไม่คาว สำหรับทำ ซอสไข่เค็มลาวา ซอสจิ้ม-ไส้ขนมปัง
Переглядів 31 тис.3 роки тому
ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม สำหรับ ทำเป็นไส้ขนมปังลาวา ไส้ชูครีม-แอแคลร์ ทำเป็นดิปจิ้ม ขนมปัง ปาท่องโก๋ ส่วนผสม -ไข่แดงเค็ม 4 ลูก(50 กรัม) bit.ly/3xf0Cpx -นมสด(รสจืด)(ของเมจิ) 300 กรัม/มล. (raka.is/r/eQpn) -นมข้นจืด(คาร์เนชั่น) 50 กรัม (raka.is/r/VdK6) -นมข้นหวาน(คาร์เนชั่น) 75 กรัม (raka.is/r/7z0R) -น้ำตาลทราย 50 กรัม -แป้งกวนไส้ 25 กรัม (bit.ly/3pJOkCW) -เกลือ 1/8 ชช. (หรือ ครึ่งของ 1/4 ชช.) -เนยสด(รส...
ขนมปังแพ แป้งนุ่มหนึบ นุ่มนาน ทำง่าย ใช้ทำได้หลายเมนู /soft dinner buns recipe
Переглядів 53 тис.3 роки тому
สูตรขนมปังแพ ส่วนผสมแห้ง -แป้งขนมปัง(ตราห่าน) 400 กรัม (raka.is/r/WDVo) -แป้งเอนกประสงค์(ตราว่าว) 100 กรัม (raka.is/r/zg7l) -นมผง 15 กรัม (raka.is/r/ae0Y) -น้ำตาลทราย 90 กรัม -ยีสต์ 6 กรัม (bit.ly/3wuooh6) -เกลือ 5 กรัม ส่วนผสม(ของเหลว) -น้ำเปล่า 145 กรัม -นมสด(เมจิ) 145 กรัม ( raka.is/r/K7w7) -ไข่ไก่(เบอร์ 1) 1ฟอง เนย(จืด) 100 กรัม (raka.is/r/g15N) สูตรนี้เป็นแบบผสมขั้นตอนเดียว ตัดแป้งขนาด 50 ...
บราวนี่ หน้าฟิล์ม เนื้อนุ่ม หนึบหนับ รสเข้มข้น เทคนิคทำหน้าฟิล์ม ทำง่ายมาก /brownie recipe
Переглядів 131 тис.3 роки тому
บราวนี่ ส่วนผสม -ดาร์กช็อกโกแลต(ในคลิป 72 %) 180 กรัม bit.ly/3zlXhGW -เนยสดเค็ม 100 กรัม (raka.is/r/DDPw ) -น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด(Caster sugar) 150 กรัม (raka.is/r/ZK5w) -ไข่ไก่(เบอร์ 1) 2 ฟอง ้ -แป้งเอนกประสงค์(ใช้ตราว่าว) 70 กรัม (raka.is/r/q1lg) -ผงโกโก้ (ทิวลิป) 25 กรัม (shp.ee/5nxu2qy) -ผงฟู 1/2 ชช. (raka.is/r/r1ZQ) -เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม (shp.ee/5cx9598) ( หรือ (เปลี่ยนเป็นถั่วที่ชอบ...
สาคูไส้หมู แป้งใสนุ่มหนึบ นุ่มนาน ไส้เข้มข้นรสกลมกล่อม หอมถั่วคั่ว นัวมากๆ ทำขายสร้างอาชีพได้เลย
Переглядів 62 тис.3 роки тому
สาคูไส้หมู -เม็ดสาคู 400 กรัม (raka.is/r/RQxj) สูตรไส้สาคูไส้หมู -เนื้อหมูติดมัน(บดละเอียด) 200 กรัม -หัวไชโป้วหวาน(สับละเอียด) 200 กรัม (raka.is/r/GpYl) -หอมแดง 200 กรัม -ถั่วลิสง(คั่ว-บด) 120 กรัม -รากผักชี 2 ชต. -กระเทียมไทย 2 ชต. -พริกไทยเม็ขาว 1 ชช. -น้ำตาลโตนด 270 กรัม (raka.is/r/x1zY) (ใช้น้ำตาลปี๊ปแทนได้) -น้ำปลาแท้ 1/4 ชช. (raka.is/r/7zkj) สูตรนี้ปั้นไ้ประมาณ 120-130 ลูก (ใช้สาคูในการห...
หมูฝอยกรอบ รสเด็ด กรอบนาน กินเพลินมาก พร้อมวิธีนึ่งข้าวเหนียวนุ่มๆ แกะสูตรร้านอร่อยคนรุม (แถวบ้าน)
Переглядів 269 тис.3 роки тому
ส่วนผสมหมูฝอยกรอบ -เนื้อหมูส่วนสะโพก 1/2 กก. (ก่อนนึ่ง) (raka.is/r/l16o) -น้ำตาลทราย 100 กรัม -ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต. 1/2 ชต. (raka.is/r/eQW6) -ชีอิ้วขาว 1 ชต. 1/2 ชต. (raka.is/r/LVPB) -ผงปรุงรส 1/2 ชช. (raka.is/r/BMZO) -น้ำมันพืชสำหรับทอด 500 มล. (raka.is/r/QXkL)
โมจิลูกส้ม โมจินมข้นหวาน แป้งนุ่มๆ ไส้ถั่วก็นุ่มหอมมันอร่อยมาก ทำง่ายไม่ถึงวันก็เสร็จ#ขนมไหว้ตรุษจีน
Переглядів 24 тис.3 роки тому
ส่วนผสมไส้ถั่วเขียวซีก -ถั่วเขียวซีก (ก่อนหุง) 250 กรัม (raka.is/r/o10Q) -กะทิ 125 กรัม (raka.is/r/9rkp) -น้ำตาลทราย 200 กรัม -น้ำมันพืช 100 กรัม (raka.is/r/89ko) -เกลือ 1/4 ชช. *สูตรนี้แบ่งก่อนละ 30 กรัม ได้ 26-28 ลูก raka.is/r/jZVw (เครื่องที่ใช้ปั่นไส้) raka.is/r/NeXj (กะทะที่ใช้กวนไส้) (ทำ 1.5 สูตร ก็จะพอดีกับสูตรแป้งด้านล่างครับ) ส่วนผสมแป้งโมจิ -แป้งเค้ก (ตรากิเลน) 500 กรัม (raka.is/r/r1a...
ขนมปังปิ้งไส้เยิ้ม ขนมปังไส้ทะลัก กับ 3ซอสยอดนิยม ซอสนมสด/ซอสช็อกโกแลต/ซอสชาไทย/Bread toast Thailand
Переглядів 117 тис.3 роки тому
ขนมปังปิ้งไส้เยิ้ม ขนมปังไส้ทะลัก กับ 3ซอสยอดนิยม ซอสนมสด/ซอสช็อกโกแลต/ซอสชาไทย/Bread toast Thailand
สตรอว์เบอรี่ชีสเค้ก สไตล์นิวยอร์ค ชีสเค้ก หอมหวานละมุนชุ่มฉ่ำ ชีสเน้นๆอร่อยสุดๆ/NewํYork cheesecake
Переглядів 4,4 тис.3 роки тому
สตรอว์เบอรี่ชีสเค้ก สไตล์นิวยอร์ค ชีสเค้ก หอมหวานละมุนชุ่มฉ่ำ ชีสเน้นๆอร่อยสุดๆ/NewํYork cheesecake
ฟิลลิ่งสตรอว์เบอรี่ รสชาติเปรี้ยวหอมหวาน ทานแล้วสดชื่นมากๆ เอาไว้ทำหน้าขนมต่างๆ ชีสเค้ก เดนิส ขนมปัง
Переглядів 23 тис.3 роки тому
ฟิลลิ่งสตรอว์เบอรี่ รสชาติเปรี้ยวหอมหวาน ทานแล้วสดชื่นมากๆ เอาไว้ทำหน้าขนมต่างๆ ชีสเค้ก เดนิส ขนมปัง
เค้กส้มหน้านิ่ม เค้กถาด เนื้อชิฟฟ่อนเค้กนุ่มๆ สูตรซอสส้มหน้านิ่มเปรี้ยวหวานลงตัว
Переглядів 5 тис.3 роки тому
เค้กส้มหน้านิ่ม เค้กถาด เนื้อชิฟฟ่อนเค้กนุ่มๆ สูตรซอสส้มหน้านิ่มเปรี้ยวหวานลงตัว
ท๊อฟฟี่เค้ก หน้าเม็ดมะม่วงคาราเมลกรุบกรอบ ไม่หวานแสบคอ เนื้อเค้กนุ่ม หนึบ เข้ากันดีสุดๆ /Toffee cake
Переглядів 21 тис.3 роки тому
ท๊อฟฟี่เค้ก หน้าเม็ดมะม่วงคาราเมลกรุบกรอบ ไม่หวานแสบคอ เนื้อเค้กนุ่ม หนึบ เข้ากันดีสุดๆ /Toffee cake
ขนมเปี๊ยะช็อคโกแลตลาวา แป้งนุ่ม ไส้ช็อคโกแลตเข้มข้น ลาวาข้ามวัน ข้ามคืน แช่เย็นไม่แข็ง อร่อยมากกก
Переглядів 18 тис.3 роки тому
ขนมเปี๊ยะช็อคโกแลตลาวา แป้งนุ่ม ไส้ช็อคโกแลตเข้มข้น ลาวาข้ามวัน ข้ามคืน แช่เย็นไม่แข็ง อร่อยมากกก
โดนัท สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อฟูอวบๆ นุ่ม หนึบ!! อร่อยมากก วิธีการนวดด้วยมือ เทคนิค ขึ้นรูป-ทอด แบบละเอียด
Переглядів 6 тис.3 роки тому
โดนัท สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อฟูอวบๆ นุ่ม หนึบ!! อร่อยมากก วิธีการนวดด้วยมือ เทคนิค ขึ้นรูป-ทอด แบบละเอียด
ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ ไส้ถั่ว วิธีการห่อเปี๊ยะลายขวาง แป้งบางเป็นชั้นสวย ทอดด้วยหม้อไร้น้ำมัน AJ
Переглядів 43 тис.3 роки тому
ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ ไส้ถั่ว วิธีการห่อเปี๊ยะลายขวาง แป้งบางเป็นชั้นสวย ทอดด้วยหม้อไร้น้ำมัน AJ
ไส้ถั่ว แบบเร็ว ไม่ต้องแช่ถั่ว เนื้อเนียนนุ่ม เอาไว้ใส่เป็นไส้ขนมต่างๆ
Переглядів 137 тис.3 роки тому
ไส้ถั่ว แบบเร็ว ไม่ต้องแช่ถั่ว เนื้อเนียนนุ่ม เอาไว้ใส่เป็นไส้ขนมต่างๆ
ขนมปังไส้กรอกชิ้นเล็ก สูตรขนมปังนุ่มๆ พร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด/Soft bread sausage
Переглядів 140 тис.3 роки тому
ขนมปังไส้กรอกชิ้นเล็ก สูตรขนมปังนุ่มๆ พร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด/Soft bread sausage
ครีมสลัด สูตรไข่เต็มฟอง รสนุ่ม กลมกล่อม ไม่คืนตัว เอาไว้ใส่ขนมปังไส้คาว อร่อยมาก / Cream salad
Переглядів 38 тис.3 роки тому
ครีมสลัด สูตรไข่เต็มฟอง รสนุ่ม กลมกล่อม ไม่คืนตัว เอาไว้ใส่ขนมปังไส้คาว อร่อยมาก / Cream salad
ปาท่องโก๋ การบิน สูตรแป้งเค้ก กรอบนอกนุ่มใน ไม่กลวง กับดิปสังขยามันม่วง เนื้อเนียนนุ่มหอมมันอร่อยมาก
Переглядів 30 тис.3 роки тому
ปาท่องโก๋ การบิน สูตรแป้งเค้ก กรอบนอกนุ่มใน ไม่กลวง กับดิปสังขยามันม่วง เนื้อเนียนนุ่มหอมมันอร่อยมาก
คาราเมลคอร์นเฟล็ก เทคนิคคาราเมลสีสวยน่ากิน คนผสมแล้วไม่จับตัวกันเป็นก้อน กรอบๆ หอมๆ อร่อยมากๆ
Переглядів 28 тис.3 роки тому
คาราเมลคอร์นเฟล็ก เทคนิคคาราเมลสีสวยน่ากิน คนผสมแล้วไม่จับตัวกันเป็นก้อน กรอบๆ หอมๆ อร่อยมากๆ
กระเพาะปลาน้ำแดง ตุ๋นยาจีน สูตรเด็ด !!! หอมอร่อย /การเตรียมกระเพาะปลา ให้นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว
Переглядів 57 тис.3 роки тому
กระเพาะปลาน้ำแดง ตุ๋นยาจีน สูตรเด็ด !!! หอมอร่อย /การเตรียมกระเพาะปลา ให้นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว
เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน ทำง่ายมากๆ เนื้อเนียนนุ่ม หอมน้ำมะพร้าว อร่อยสดชื่นสุดๆ/ทำขายนี่ ขายดีแน่นอน
Переглядів 17 тис.3 роки тому
เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน ทำง่ายมากๆ เนื้อเนียนนุ่ม หอมน้ำมะพร้าว อร่อยสดชื่นสุดๆ/ทำขายนี่ ขายดีแน่นอน
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ แต่เสียงดนตรีเยอะไปหน่อยค่ะ
จะมีเสียงดนตรีทำไม
ข้าวอะไรค่ะ
ทำไมไม่บอกปริมาณทุกอย่างคะ
ลองทำสองครั้งแล้วค่ะ แต่รู้สึกว่าเราปั่นถั่วมันแห้งไป (ใช้เครื่องปั่น)
ครับ ฮะ สลับกัน สมาธิดีนะเนี่ย
ถ้าไม่ใส่กระทิต้องใส่อะไรแทนค่ะ
แป้งเหนียวไม่เหลวแบบในคลิปเป็นเพราะอะไรคะทำตามสูตรเลย
ทำแบ้วแป้งเหลวไม่ค่อยฟูเหมือนในคลิปเหมือนกันครับ
ไม่สามารถดูจบได้ เสียงเพลงประหลาดๆ ดังมาก
ขอบคุณค่ะ
แอดเมื่อไหร่จะกลับมาลงคลิปคะ
เคยทำสูตรนี้หลายครั้งแล้ว อร่อยทุกครั้งค่ะ
หายไปนานมากแล้ว ไม่ทำคลิปแล้วหรอคะ
ไม่ใส่เครื่องพะโล้ได้ไหมครับ
ใช้เนยเค็มแทนได้ไหมคะ
สวัสดีจ้าเชพทำตามจ้าป้าทำไปขายเลยละก็ขายหมดนะจ๊ะสูรตเซพได้ใจลูกค้าจ๊ะขอขอบคุณเซพจ้า❤❤❤
อันนี้ผิดสูตร
ขอบคุณค่ะ 🙏
ถ้าหวานน้อย ต้องลดน้ำตาลหักเท่าไหร่คะ
❤
ใช้ไข่เบอร์ 2 ต้องเพิ่มจำนวนไหม คะ
ใช้อบได้ไหมคะ
❤❤❤❤❤ขอบคุณค่ะ
เราว่าไส้หวานไปหน่อย สัมผัสมีแป้ง ต้องกวนนาน แนะนำนำ เติมนมเพิ่มสัก100g ค่ะ
ใช้ไข่เบอร์ 2 ใช้กี่ฟองคะ
ใช่อกได้ไหมครัย
ชอบกินมากคะเดียวจะลองทำนะจ๊ะ
ลองทำเมื่อวานตามสูตรทุกอย่าง มันเป็นเม็ดๆแป้งแล้วก็รู้สึกว่ามันหนืดไป เพราะอะไรคะ
ตอบแทนนะคะ ตอนตั้งไฟคนให้เร็วที่สุดค่ะ กันแป้งไม่ให้เหาะตัวเป็นเม็ด
@@user-sn9rz6fu7j ขอบคุณค่ะ
น่าทาน อยากลองทำดู
สูตรนี้ไม่มีแป้งมันใช่ป่าวค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ ทำหลายครั้ง หลายสูตร มาเจอสูตรนี้ จะลองทำดูค่ะ❤❤
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะน่าทานมากค่ะ
จะลองทำดูค่ะ สวนมากทำไม่ได้ เขาไม่บอกยี่ห้อแป้ง ขอบคุณสำหรับสูตร
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ง่ายง่ายอู้ง่ายแต้
ถ้าทำจำนวนเยอะให้คูณสูตรใช่มั้ยคะ
เวลาอบใช้ตู้อบได้ใหมครับ...แล้วถ้าเราไม่ใส่น้ำเวลาอบจะได้ใหมครับ (ขอบคุณครับ)
ขอสอบถามนะคะ ที่รายละเอียดแจ้งว่า "การชงกาแฟสำหรับ 1 แก้ว ใช้น้ำกาแฟ 200 ออนน์ ผสมกับ นมผสม 30 ออนน์" ไม่ได้หมายถึงหน่วยออนซ์ แต่หมายถึงหน่วยมิลลิลิตรหรือไม่คะ (200 ออนซ์ = 5,914 มิลลิลิตร)
ลองทำดูแล้ว แฟนบอกอร่อยมากเลยค่ะ แต่คัสตาร์ดครีมยังเหลืออยู่ เราสามารถเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาและสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ
เหลือถึงครึ่งมั้ยคะ
@@ruthaichaiyamas8025 ถึงค่ะ
ลองทำแล้ว หน้าฟิล์มสวยมากค่ะ 😋
Bạn này hướng dẫn chuẩn nè
สูตรนี้ได้กี่ลูกครับ
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรครับ
ไส้เผือกกวนนี้เก็บไว้ได้กี่วันคะ
เพิ่งเคยเห็นวิธีทำครั้งแรก ขอบคุณที่ทำให้ดูนะคะ คุณทำอาหารคล่องแคล่วและเก่งมากเลยค่ะ
ยากลำบากจังเผื่อจะเป็นขนม
ขนม กระทิ แต่ใส้ถั่วใส่พริกไทยไม่กินจ้า
แอดมีเสน่ห์จัง เป็นคนที่ชอบผู้ชายพูด ฮะ คะ มันน่าร้ากกก
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออื่นได้มั้ยคะ